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黄金「美味」週間 続き。。。 [おいしい]

夫婦で美味しいものを・・・続いて日本料理です

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えんどう豆のお豆腐










 

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お造り
よくしまっていて美味













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葉皿料理
こちらの名物だそうです










 

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若竹煮
熱々でした^^







鰆の黄身味噌 (800x600).jpg

鰆の幽庵焼き・竹の子の山椒煮 
ふっくら焼けた鰆が忘れられない。。。



 


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たけのこご飯・お魚のしんじょうと青さのり
香り豊かです







 



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風味豊かなお抹茶のムースと甘~いあんこ玉
絶妙のバランス^^

すべてのお料理が丁寧に作られていて 美味しかったです

京都・吉田山荘にて
是非 また伺いたい素敵な料亭でした


ちょっぴり贅沢な 「黄金週間」で HAPPY×HAPPY




 


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黄金「美味」週間 [おいしい]

 ゴールデンウィークは遠出を諦めて 美味しいものを食べよう!と夫婦で決めた

 中華料理 ここは6年連続一つ星を獲得しているのだという



まずは

鶏と鴨の前菜~

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あぶらも程よく 味がしみていて 美味

トマトも トマトの味がいっさいしない不思議な甘さで 美味



 








 

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蟹味噌とえのきのかぼちゃスープ~

蟹味噌は苦手だが かぼちゃの風味で中和されている

濃厚なお味で 美味






 

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エビと甘栗の炒め物~

プリップリのエビ

下処理も完璧 甘栗とXO醤の香りに思わず笑みが・・・





 

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牛タンと春雨の赤ワイン煮~

やわらかい牛タン 赤ワインの染み込んだ春雨
大人の味です





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上から

鱈と冬瓜の蒸し物~
やわらかくて繊細なお味

チャーシュー入り玉子麺の煮込み~

そして デザート!

マンゴープリン入りマンゴージュースとゴマ団子 (800x600).jpg

マンゴープリン入りマンゴージュース
まぁ!美味しいこと!! 感動でした^^

もちろん胡麻団子も揚げたてで 美味!

プチ贅沢って幸せ。。。


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