SSブログ
おいしい ブログトップ
前の10件 | -

黄金「美味」週間 続き。。。 [おいしい]

夫婦で美味しいものを・・・続いて日本料理です

R0013211 (800x600).jpg


えんどう豆のお豆腐










 

R0013216 (800x600).jpg


お造り
よくしまっていて美味













R0013218 (800x491).jpg

葉皿料理
こちらの名物だそうです










 

R0013220 (800x600).jpg

若竹煮
熱々でした^^







鰆の黄身味噌 (800x600).jpg

鰆の幽庵焼き・竹の子の山椒煮 
ふっくら焼けた鰆が忘れられない。。。



 


筍ご飯 (800x544).jpg

たけのこご飯・お魚のしんじょうと青さのり
香り豊かです







 



 抹茶ムースとあんだま (800x600).jpg

風味豊かなお抹茶のムースと甘~いあんこ玉
絶妙のバランス^^

すべてのお料理が丁寧に作られていて 美味しかったです

京都・吉田山荘にて
是非 また伺いたい素敵な料亭でした


ちょっぴり贅沢な 「黄金週間」で HAPPY×HAPPY




 


nice!(47)  コメント(9)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

黄金「美味」週間 [おいしい]

 ゴールデンウィークは遠出を諦めて 美味しいものを食べよう!と夫婦で決めた

 中華料理 ここは6年連続一つ星を獲得しているのだという



まずは

鶏と鴨の前菜~

鴨と鳥の前菜 (800x600).jpg

あぶらも程よく 味がしみていて 美味

トマトも トマトの味がいっさいしない不思議な甘さで 美味



 








 

R0013233 (800x759).jpg


蟹味噌とえのきのかぼちゃスープ~

蟹味噌は苦手だが かぼちゃの風味で中和されている

濃厚なお味で 美味






 

R0013237 (800x600).jpg


エビと甘栗の炒め物~

プリップリのエビ

下処理も完璧 甘栗とXO醤の香りに思わず笑みが・・・





 

R0013239 (800x600).jpg

牛タンと春雨の赤ワイン煮~

やわらかい牛タン 赤ワインの染み込んだ春雨
大人の味です





R0013243 (800x660).jpg

 




 R0013246 (800x600).jpg


上から

鱈と冬瓜の蒸し物~
やわらかくて繊細なお味

チャーシュー入り玉子麺の煮込み~

そして デザート!

マンゴープリン入りマンゴージュースとゴマ団子 (800x600).jpg

マンゴープリン入りマンゴージュース
まぁ!美味しいこと!! 感動でした^^

もちろん胡麻団子も揚げたてで 美味!

プチ贅沢って幸せ。。。


タグ:So Happy
nice!(53)  コメント(5)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

バレンタインデーです [おいしい]

20150213_140438.jpg



ロシェ

今年も作りました 

我が家の3人の男性陣のために

簡単・美味しいので お気に入りです

何を隠そう チョコレートが苦手な私。。

こういうのなら 食べれちゃうので、作っている?!

いいじゃないのぉ~[黒ハート][黒ハート][黒ハート]






nice!(59)  コメント(5)  トラックバック(0) 
共通テーマ:日記・雑感

ショウゲキノアカミ [おいしい]

最近、めっきり「油」に弱くなった私

焼き肉はもちろん、天ぷら、お好み焼き、ケーキに使われる生クリームにいたるまで

体調によるのだろうが 
食すると「油」が体内を駆けめぐり
大変なコトに…


で…

久しぶりに家族が揃ったので、
行き付けの焼肉屋さんへ
いつも注文は主人や息子達に任せているので
まずは 塩タン、そしてロースにバラを2人前…
ちょっと待ったぁ~!
私には赤身を!!
ロースやバラはヘビーなんです~!

好きにすればの冷たい視線のなか 
私は赤身を注文
その他モロモロな注文を終え
待つこと数分

「お待たせしました 赤身です!」






2015-02-08 11.50.58.jpg

ショウゲキノアカミ


思わず「ヒャ~!」と言って
のけぞってしまった

あとはご想像にお任せします。。。

本日の美味もの [おいしい]


エントリーナンバー① 鰻巻き

うまき (640x360).jpg

エントリーナンバー② かわはぎと芽ネギの握り

かわはぎ握り (640x360).jpg

エントリーナンバー③ 白魚の天ぷらあんかけ蕎麦

白魚のあんかけそば (640x360).jpg

 

エントリーナンバー④ 息子①のスノボ土産 妙高饅頭

妙高お饅頭 (640x360).jpg

                          あなたは どの美味がお好き? 

 

 


タグ:幸せだ。。

大好き [おいしい]

お粥2 (640x360).jpg

お粥  食べに行きます

この日は 海鮮粥セット

エビ・イカ・貝柱(大)が入ってます

セットを頼んだので 自家製豚まん(蒸したて)・ゴマ団子(揚げたて)・杏仁豆腐(冷えてます) もついてきます

美味しいんです。。ホント (*゚▽゚*) 大好物です。。。


秋の美味 ①・② [おいしい]

①  作りました~ おはぎ[ハート]  あったかいお番茶でペロリと・・・

DSCF4647 (480x640).jpg

ドドーンともち米6合分( ̄ー ̄) 奥の方におはぎの山があるのが確認できますか~♪
はい ご近所の友人たちに配り、あとはいつでも食べられるように冷凍してます。。

DSCF4658 (480x640).jpg

 続いて・・

DSCF4632 (480x640).jpg

② さつまいものご飯[ハート] 

DSCF4646 (640x480).jpg

この日は 何故か いも×いも メニューに・・
さつまいものご飯と 我が家では「じゅがじゃが」と子供達から呼ばれる一品です。
じゃがいもを 少々煮崩れるまで甘辛く煮て 最後にバターを入れて出来上がり(^O^)
和風とも 洋風とも言えない味
昔 OLだった頃 可愛がってもらっていた上司に連れて行ってもらった 
小料理屋さんの付きだしに出てきて 惚れ込んだ 一品。 

「レシピは内緒[ハート]」と キュートな和服姿の女将さんにウインクされたことを 
これを作るたびに 思い出します
女将さんは まん丸の男爵いもを切らずに 大きいまま煮ておられてました
インパクトのある 付きだしで名物だったように思います。。

結婚前に家で 何度か試作して現在 我が家の「じゃがじゃが」となりました。。

秋の美味 二品でした (⌒▽⌒)



 


タグ:美味
nice!(39)  コメント(20)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

タイフーン [おいしい]

台風ですね。。風が木々を揺らす音が怖いくらいです
・・・なので 家にいます  もちろんダラダラしておりますとも(  ̄▽ ̄)

DSCF4461 (400x294).jpg

さつまいものポタージュ 作りました→→→→ そして

DSCF4492 (350x263).jpg

イチジクの甘煮も作っちゃいました(^∇^)

どちらも 美味しく出来たので 大満足! 食べたいものを大量に作り
「おいしいなぁ」とニヤニヤしながら食べることで脳内を活性化させています~

次は お・は・ぎ[ハート] ねらってます  キッチンで もち米が 私を見つめていますので。。( ̄ー ̄)


タグ:美味
nice!(40)  コメント(12)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

美味なるものよ  永遠に。。 [おいしい]

DSCF4111 (640x480).jpg

 箕面にある有名 珈琲店に行き フレンチトーストに メープルシロップをかけていただきました もちろん美味 [黒ハート]

☆京都 イノダ様の フレンチトーストも最高ですよね~ ☆

2012090211450000 (480x640).jpg

 シンプルだけど これも大好き~ 京都 LOVE[ハートたち(複数ハート)]


昨日は気分がよかったのだ [おいしい]

昨日は 気分が比較的良かった
残暑? のヒカリは相変わらず強烈だ[ぴかぴか(新しい)]

息子②のリクエストに答え 母はがんばった!(美味しいランチも頂けたし♡)
さて  これはなんでしょう??
        ↓↓↓↓↓↓

DSCF4137 (250x188).jpg

ベトナムの揚げ春巻きですね~ 香辛料は家にあるものなので 食べやすい
アジア系の香辛料がキライな 息子①にも好評だった ( ̄^ ̄)

生春巻きは大好きだけど 揚げたライスペーパーの中から アジアンな香りがする
揚げ春巻きも LOVE[揺れるハート]でございます

次回は パクチー満載の ネギとしょうがの焼きそばに挑戦だ!!!
息子① の泣き顔が目に映る・・・許せ 母は香辛料フェチなのよん( ̄▽ ̄)

前の10件 | - おいしい ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます