秋の美味 ①・②

①　　作りました～　おはぎ　　あったかいお番茶でペロリと・・・

ドドーンともち米６合分(￣ー￣)　奥の方におはぎの山があるのが確認できますか～♪
はい　ご近所の友人たちに配り、あとはいつでも食べられるように冷凍してます。。

　続いて・・

②　さつまいものご飯　

この日は　何故か いも×いも　メニューに・・
さつまいものご飯と　我が家では「じゅがじゃが」と子供達から呼ばれる一品です。
じゃがいもを　少々煮崩れるまで甘辛く煮て　最後にバターを入れて出来上がり(^O^)
和風とも　洋風とも言えない味
昔　OLだった頃　可愛がってもらっていた上司に連れて行ってもらった　
小料理屋さんの付きだしに出てきて 惚れ込んだ　一品。　

「レシピは内緒」と キュートな和服姿の女将さんにウインクされたことを　
これを作るたびに 思い出します
女将さんは まん丸の男爵いもを切らずに 大きいまま煮ておられてました
インパクトのある 付きだしで名物だったように思います。。

結婚前に家で 何度か試作して現在 我が家の「じゃがじゃが」となりました。。

秋の美味 二品でした　(⌒▽⌒)

 

タグ：美味

コメント 20

どれも美味しそうですね。急におはぎが食べたくなりました。
by JUNKO (2012-10-16 21:43) 

おはぎおいしそうです。
by ゆうみ (2012-10-16 22:20) 

今すぐ食べた～い♪　美味しそうですね～（＾ｖ＾）
by mipoko (2012-10-16 23:11) 

JUNKOさま
ありがとうございます。。夜中のおはぎもオツですよね(^-^)
by marumi (2012-10-16 23:13) 

ゆうみさま
もう　食欲の秋　真っ盛りで・・・困ります(涙)　
by marumi (2012-10-16 23:17) 

mipokoさま
甘いものの誘惑は　この時間危険ですよね～
でもでも　脳内安定確実です・・ ﾑﾌﾌ(￣▽￣)
by marumi (2012-10-16 23:24) 

おはぎにきなこをまぶしてあるのですか？単にもち米にきなこ？
by solty (2012-10-16 23:53) 

わぁ♪ご近所さんが羨ましい*＾＾*
さつまいものご飯食べたこと無いなぁ。。。(^^;)
じゃがじゃが。。。気になります♪
by ラブスコール (2012-10-17 05:50) 

おはぎやサツマイモごはん、秋らしくていいですね。
最後にバターを入れるじゃがじゃがに興味があります。
作ってみたいです。
by cafelamama (2012-10-17 06:43) 

さつまいももジャガイモもおはぎも大好きです＾＾
おいしそー。ごちそうになりたい（笑）
by sae (2012-10-17 07:20) 

食欲の秋をそそるものばかり・・。
おはぎとコーヒー、いいですね～☆
by Luchino (2012-10-17 10:13) 

Soltyさま
単にもち米にきな粉(お砂糖入り)も作ったりします・・私と息子②は大好きです。。
今回のきな粉は あんこをもち米で包み 上からきな粉をまぶしました
珍しい？ん？
by marumi (2012-10-17 11:09) 

ラブスコールさま
さつまいもご飯は　幼稚園でお芋掘りに行った時
給食に必ず出て美味しかったことを思い出しました
多分　保母さんたちが作ってくれていたと思います　随分遠い記憶ですね 。。
あれが 我が家のさつまいもご飯の起源だったのね～
by marumi (2012-10-17 11:17) 

cafelamamaさま
じゃがじゃが 是非作ってみてください
味は少し濃い目が美味しいです(^-^)
by marumi (2012-10-17 11:22) 

saeさま
お腹が一杯になるものばかりで　お恥ずかしいかぎりです(｡-_-｡)

by marumi (2012-10-17 11:28) 

Luchinoさま
食欲の秋で 満腹中枢おかしいです..
by marumi (2012-10-17 11:31) 

美味しそうですね〜！
さつまいも、今の時期、お値段も手頃で、美味しいですよね＾＾
我が家では、大学芋がよく登場しています♪
by ikuko (2012-10-17 12:37) 

ikukoさま
大学芋♥　大好物です
冷凍ものにまで　手を出しています(^_^;)
by marumi (2012-10-17 14:03) 

お餅では普通にやりますが、おはぎでは初めて拝見しました。
by solty (2012-10-17 17:55) 

soltyさま
おはぎでも　美味しいですよ～(^ ^)
by marumi (2012-10-17 22:36)